川久食品 - 重庆市川久食品有限公司
行业新闻

CORPORATE NEWS

  • 1602月
    下一个万亿餐饮市场?预制菜首次写入中央一号文件

    2月13日,《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》(以下简称《意见》)发布。这份2023年中央一号文件为全面推进乡村振兴指明了重点方向,释放出了重农强农的强烈信号。值得注意的是,《意见》要求,提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。这是预制菜自问世以来首次被写入中央一号文件,对此,业内反响十分热烈。 “预制菜被正式写入中央一号文件,明确了未来产业的...

  • 1502月
    瞄准预制菜业务 多家公司加码布局

    15家公司2022年业绩预喜 瞄准预制菜业务 多家公司加码布局 近期,预制菜概念板块持续走强。截至2月13日收盘,广州酒家、三江购物、金陵饭店、西安饮食股价涨幅在6%以上。已披露2022年业绩预告的预制菜概念股业绩整体向好,过半公司业绩预喜。 多家上市公司表示,2023年将加码布局预制菜业务。业内人士表示,预制菜当下处在加速渗透的黄金周期,有望成为下一个万亿市场。 过半公司业绩预喜 在预制菜概念股盘面走强的背...

  • 1102月
    川久蒸鸭,蒸出来的健康美味!

    俗话说,烤不如炸,炸不如炒,炒不如煮,煮不如蒸。时代变迁,传承古法的“蒸”依旧不变。温度高、蒸汽足,控温精准、水汽分离,蒸器够讲究,才做出了人间至味—川久蒸鸭。 蒸气与鲜活的鸭子绝对是最佳搭配,川久蒸鸭在制作过程中,以水渗热食材,阴阳调剂,保留食物原有的蛋白质、纤维素,又能保证鸭子的原汁原味,带出鸭子最天然本实的新鲜味道,吃起来鲜嫩可口,营养全锁在食材之中。 秉承健康、美味、方便的研发创...

  • 1102月
    2023年,预制菜市场发展的六大主流趋势

    2023年,预制菜市场将出现哪些新的变化或趋势? 题图:摄图网 撰稿:郑晓芸 回顾2022年,预制菜市场的表现可圈可点:资本市场偏爱有加、各地政府出台政策支持产业发展、跨界玩家摩拳擦掌跑步进场...... 如今,2023年的大幕已经拉开,预制菜市场又将出现哪些新的变化或趋势?近日,预制菜洞察深度访谈了数位业内知名专家、企业负责人,梳理出六个变化或趋势供大家参考。 消费市场仍会以TO B 为主 大部分受访人士均认...

  • 1002月
    白羽肉鸭“狂飙”

    猪牛羊鸡鸭鱼,一直是我国传统饮食文化中最常食用的肉类。近日,北京商报记者注意到肉鸭市场出现较大波动,白羽肉鸭苗价格一路“狂飙”。2月6日,山东种鸭联盟鸭苗报价为7元/羽,是1月初报价的3.5倍,2月8日,鸭苗价格则回落到6.6元/羽。 市场的突然向好,也引来了一批投资者的目光,在生猪产能过剩、价格一路下跌的背景下,白羽肉鸭(以下简称“白鸭”)会是下一个农牧业投资风口吗? 三年亏损换来的“高价” 与鸭苗价...

  • 0202月
    全聚德、广州酒家等老字号进军预制菜,能否讲出新故事?

    越来越多老字号布局预制菜赛道,但预制菜这门生意,真的那么好做吗?题图:摄图网 熟食礼盒、牛羊肉礼盒、海鲜年礼盒、团圆家宴到家礼盒……疫情放开后的第一个春节,预制菜依然是备受消费者欢迎的年货产品,走上了无数家庭的餐桌。 抖音电商近日发布的《“2023抖音好物年货节”数据报告》显示,今年年货节期间,抖音平台上线超4000款年夜饭预制菜。而这些产品背后,老字号企业成为了主力军。 老字号纷纷抢抓预制菜发展...

  • 0102月
    珠海推出举措,支持预制菜产业发展

    珠海推出的举措,将为预制菜产业发展带来哪些助力? 题图:摄图网 近日,珠海市市场监管局官网发布的信息显示,珠海市加强布局预制菜,推出“七个一”举措,加快打造食品安全、质量安全、绿色健康、优势明显的预制菜特色产业高地。 这七大举措分别为:选择一个优势性发展区域、建设一个代表性产业园区、引进一批引领性龙头企业、塑造一批全国性品牌形象、打造一个三产融合发展典范、出台一批针对性配套政策、配套一笔扶...

  • 3001月
    预制菜的春节档,谁在“坑”里谁知道

    刚刚过去的春节,预制菜又成了热门话题。 从大年三十开始,每天都有人在朋友圈晒自家的“山珍海味”。 头图来源:摄图网 红烧鲤鱼、油焖大虾、佛跳墙、梅菜扣肉,这些大菜,从备菜到上桌,可能得花掉一天的时间。 但对于想偷懒的人来说,只要在网上下单买来即食、即热、即烹的预制菜,做出一桌丰盛的年夜饭,也不难。 据上海市餐饮烹饪协会统计,今年春节期间,上海共有81家企业推出205种团圆饭、年夜饭套餐或特色单品...

  • 1901月
    预制菜赛道涌入新玩家 企业需寻找新的利润增长点

    跨界者仍在入局由“宅经济”催热的预制菜产业,但随着堂食恢复,囤货需求减少,该产业发展现状如何,市场空间还有多大,相关企业商业模式如何改变等问题值得深思。 近年来,预制菜产业快速发展,受到资本青睐,新玩家不断涌入。天眼查App数据显示,过去三年(2019年至2022年),预制菜行业新增企业超1.28万家。 值得关注的是,味知香在初创企业中脱颖而出,成为预制菜产业首家上市公司。鲜美来也递交了招股书,拟冲刺水...

400-877-1119
重庆市川久食品有限公司版权所有Copyright © 网站建设:指引科技
渝公网安备 50023102500315号 渝ICP备19011608号